喜欢吃大烩菜一定要收藏,农村烩菜一做一大锅,肉香菜香,根本不够吃
现在农村做大烩菜根本就是一做就是做的慢慢一大锅,因为做少就是不够吃的,实在是太好吃,这次我回农村的时候,就是吃的这个烩菜,吃饱了的情况下,我还是吃了一碗饭,真的是太香了。
大烩菜,是地道的农村美食,因为这个美食是把各种菜肴放在一起,寓意大丰收的意思,每年的春天都是人们爱吃的时候,后来人们感觉这个食物比较美味,渐渐的就忘了它的寓意了。
接下来我就说说这个大烩菜的做法。
首先我们呀准备材料,豆角,五花肉,土豆。
1,将豆角和五花肉还有土豆切好,放在一边。
2,将五花肉放在热锅冷油之中,慢慢翻炒。
3,当五花肉发白的时候,可以加入葱姜蒜了,还有辣椒
4,加上一些老抽和土豆还有的是豆角。
5,再放入一些豆腐,还有 面条就行了。
6,我们的大烩菜就可以炒完出锅了。
是不是很简单呢?这个大烩菜一点不不复杂,就是将不同的蔬菜和肉一起炒一下,但是虽然不复杂,但是这个菜的味道还是不错的,如果你看明白的话,可以自己在家做一下试试哦。
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