野生金针花炒肉片

 

傍晚去山谷边的公路上锻炼身体，见到深山的河边开放着很多野生的金针菜花，于是动心采摘了一些，带回家做了一道吃味不错的鲜肉炒鲜花。具体操作如下：

采回家的野生金针菜花洗净样

 

 

过开水焯后放入冷水中浸泡

  

 

焯后的金针菜花凉后捞起

用保鲜膜包好放冰箱保鲜层(因需第二天中午才炒菜配用)

 

炒花菜用的鲜肉买来切好备用

  

肉片炒金针花一盘

 先将备好肥肉丁熬油，再加入备好的瘦肉片炒(放适量的盐和所需佐料)至八成熟，最后倒入备好的金针菜(鸡精少许)翻炒二分钟即可。

 

附：自己栽培的美丽花(忘了花名)

 

 

 

爬在院墙上的凌霄花开了

后门的河坝上我也栽培了好多棵，远处望着花海一片。 

 

院中的紫荆花开了