营养特点:南瓜粥原本就是中原一带的家常食品,蜜豆南瓜粥可作为餐后的甜品,也可作早餐、晚餐食用。如果再配上两碟小菜,那滋味简直美透了。
功效:补气养血 美容养颜
原料:南瓜;米饭;蜜豆(不加也可);
上班族快手早餐:蜜豆南瓜粥、馒头
步骤与做法:1、南瓜去皮洗净切成小块 ,放入蒸锅蒸15分钟左右。
2、用大匙压成南瓜泥。
3、再准备一只锅,将南瓜泥和米饭放入,再倒入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢煮,到粘稠的时候放蜜豆即可关火。
4、南瓜和蜜豆本身就已比较甜了,喜欢更甜些的可以加糖,我喝的时候没再加糖。
5、没有蜜豆可以放入白糖、冰糖、蜂蜜等。还可以根据个人喜好加入枸杞,桂圆肉,金丝枣……