【冰霜冷饮】奥利奥雪糕

炎炎夏日，冰淇淋已是人们居家必备的食品,冰淇淋，又称雪糕，种类繁多，花样百出，对于大人与小孩总是抗拒不了得诱惑。很早就想自己做雪糕，但一直没空，一托再托...在美食家看到很多网友都做，在面子书的朋友们一做再做诱惑我。唉呀！趁周末有少许空闲在家自己鼓捣点...隔天给老公吃，老公的评价很高，甚至不爱吃雪糕的妹妹也说比外头卖的还要好吃。哇...听了整个人也飘飘然了哦！我做一大盒，妹妹吃了一大半呢。

原料：动物性奶油、蛋黄、幼糖、植物性奶油、奥利奥饼干。

1. 备好材料。

2. 将奥利奥饼的内陷刮掉不要，饼压碎。

3. 奶锅中将（A）料加入拌均。

4. 以小火慢慢煮至微滚。

5. 不要让其沸腾。离火待冷。

6. 将一半奥利奥饼碎加入。

7. 用搅拌器拌均至幼滑。

8. 将植物性奶油打发。

9. 最终将（7）混合物倒入打法的奶油里。

10. 继续拌均至均匀幼滑即可。

11. 加入一些饼碎用橡皮刮刀搅拌均匀。

12. 倒入容器里，将剩余的奥利饼碎撒在上。冷藏隔夜便可享用。

13. 成品图@@奥利奥雪糕。