很开胃的一道菜。
原料：大白菜、苹果、雪梨、小葱、蒜瓣、姜、盐、韩国辣椒酱、鱼露
1. 大白菜洗净切成四瓣。
2. 用盐腌4个小时以上。
3. 梨和苹果去皮切丝。
4. 切好大蒜、生姜、小葱。
5. 韩国辣椒酱和鱼露。
6. 把除白菜和盐以外的所有调料和用料放一个碗里拌匀即成泡菜糊。
7. 腌好的白菜洗净沥干水，在每片菜叶上抹上拌好的泡菜糊。
8. 都抹好后把剩下的的泡菜糊倒在大白菜的表面。
9. 放入密封的容器室温放两天，转到冰箱冷藏三天即可。
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