【火锅专辑】韩国泡菜火锅

韩式火锅虽然不及川锅辣的那么劲爆，可吃上一锅也能令人热血沸腾。

原料：猪肉馅、韩式泡菜、火腿肠、黄豆、青豆、洋葱、金针菇、香菇、豆腐、茼蒿菜、大葱、鸡骨汤、酱油、蒜末、葱末、香油、糖、辣椒粉、盐、鸡精。

1. 泡菜切块。炒锅倒油烧热，下肉馅和葱蒜末炒香。

2. 加酱油、糖、香油翻炒均匀。

3. 倒入泡菜炒匀。

4. 倒入鸡骨汤，加盐和鸡精大火烧开。

5. 火腿肠切片；洋葱切粗丝；香菇洗净切片；金针菇去根洗净；豆腐切块；茼蒿菜洗净切2段；大葱切斜片，将以上处理好的食材码入砂锅中。将泡菜汤倒入装有食材的砂锅中，煮滚即可。

温馨小贴士：
锅中的材料上桌吃完后，剩下的汤克用来煮面条，煮泡饭也很好吃。也可以把砂锅放到电磁炉上一同上桌，或者用电火锅边煮边吃，更带劲。食材可根据个人喜好调整。