招财白菜煲

简介：

冬季空气特别干燥，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜好处绝对大大滴，“百菜不如白菜”啊！悄悄告诉你，女人多吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果呢。白菜谐音“百财”，俺们这旮瘩过年都要吃猪手，意味来年好“抓财”啊！用浓汤宝煮出的猪手汤，衬托着白菜越发清香与软糯，香浓美味又讨得好口彩，嘿嘿！你不心动么？这不，快要过年了，咱也别光图省事，也来一道带年味的汤煲给大家做参考，反正我决定，我家的年夜饭，这道汤肯定算一个！

膳食食疗：

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化（消化食品）的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中有一些微量元素（微量元素食品），它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

    主料:

        猪蹄(1只)   白菜(300克)   

    辅料:

        料酒   姜片   葱段   水   浓汤宝   八角   

制作流程：

1:猪蹄治净后凉水下锅

2:加入料酒和姜片、葱段，煮开后撇去浮沫

3:捞出猪蹄冲净备用

4:锅中放入3碗水

5:煮沸后加入家乐菌菇靓汤浓汤宝

6:略煮滚后，将汤倒入电压力锅

7:放入猪蹄和八角

8:扣上盖，加压20分钟

9:再将猪蹄连汤一起倒入汤锅煮沸

10:加入白菜煮10分钟即可