原料：面粉、豆沙、糖、酵母、泡打粉、食用红色素。
1. 面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面团，醒发半小时，再次揉光。
2. 下成小剂子。
3. 双手配合，右手向前压推。
4. 左手把面团向里卷起。
5. 反复几次之后，面团表皮收紧，搓成圆球。
6. 用手捏一个窝，包入豆沙。
7. 用双手搓出桃尖。
8. 搓好的寿桃。
9. 用刀背压出桃纹。
10. 醒发一会入蒸笼蒸熟。
11. 蒸好后晾一下水汽，用洁净的牙刷蘸一点食用红色素，对准寿桃，用筷子从下往上拨动刷毛，让水雾反弹到寿桃上。
12. 做好的寿桃。
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