抹茶拐杖饼干

简介：

今天对不住大家了，俺再发前天的派皮的原料做的拐杖饼干，希望大家不要看烦了哈。这饼干我做成抹茶味道了啦，有点圣诞节的感觉呵呵。您可以将抹茶换成可可粉，这样就是巧克力味道的。当然您还可以替换成芝士粉等，总之随便您换什么就OK。

膳食食疗：

千层酥抹茶拐杖饼干主要原料是派皮、抹茶粉、花生粉、糖、蛋清等。其中派皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。抹茶粉富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。调节酶的活性。参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌。蛋清是鸡蛋营养最丰富的部分。除了水之外，蛋白的其他部分由蛋白质，矿物质，维生素，脂肪和葡萄糖组成。蛋清不含胆固醇，包含维生素B6，B12，以及核黄素和叶酸。核黄素是身体细胞生长所必需的元素。而叶酸对维持心脏健康很重要。

    主料:

        派皮(1张)   抹茶粉()   花生粉()   糖(1勺)   蛋清(少少)   

制作流程：

1:抹茶粉，花生粉，糖混合

2:将派皮擀成3MM薄的长方形片，中间一分为二

3:其中一片上抹蛋清，撒上抹茶

4:另外一片也抹蛋清，然后覆盖到抹茶上

5:切成1CM宽的长条

6:拧成拐杖

7:摆好放烤盘

8:180度烤15分钟