豉蒜蒸南瓜

豆豉洗干净沥干水，小米椒切细碎，蒜瓣切碎，南瓜切小条状备用

电饭煲烧热，倒入少许油，倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香

炒香后装起配料，把锅洗干净，装入2大碗水，烧开

南瓜放入一小勺的盐，拌均匀，然后铺在碟子中

把炒好的配料铺在已经碟子上已经摆好的南瓜上面

南瓜入电饭锅，按蒸煮键，蒸6分钟左右即可取出

取出的南瓜，再撒上剩余的小米椒碎，和香葱碎，即可享用