南瓜水饺

 材料集合图：

猪肉糜用生抽、黄酒、一个鸡蛋、少盐、葱姜碎顺着一个方向搅拌，南瓜刨成丝 我是自己切的丝

倒入拌好的肉糜中 加少盐并滴一点香油 拌匀

饺皮有点厚用擀面棍又擀薄了一点包成饺子

煮水饺：

      锅做水 加少盐（这样煮出来的饺子不容易破）

       水滚后下入饺子滚后加凉水 如此三次即可捞出水饺

再将调味醋碟准备好：

       取小碗一只加入醋和生抽、醋、麻油 再舀一勺做口水鸡时熬好的辣油一同调好

       南瓜本身偏甜，肉馅中不能老加糖。