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三色炒虾仁
笑熬浆糊糊
>《菜谱》
2012.11.01
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虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。
腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。
另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入少许盐,加入玉米粒翻炒,然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火
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