用料:酥油、低筋粉、蜜桔皮丁、奶油、糖粉、盐、牛奶、鸡蛋、柠檬皮丁、杏仁
详细做法:
1、将奶油和糖粉、盐一起放入搅拌盆中,用手提搅拌器搅打至微发
2、分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入柠檬皮丁,蜜桔皮丁搅拌均匀
3、再加入过筛的低筋粉拌成雪花状
4、分三次加入牛奶搅拌成面团,在面团上包上保鲜膜,松弛30分钟
5、将揉好的面团搓成长条状,将面团分成大小相等的小面团
6、将分好的小面团搓成圆球
7、把搓好的面团摆放在铺有不粘布的烤盘上,用手稍微压扁一些,在表面放上一粒杏仁
8、送进事先预热的烤箱里,以上下火180度烘烤20-25分钟即可
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