中午在办公室吃昨晚做的芦笋鳕鱼意面,越吃越有滋味,把最后一条面吸进肚子后还不甘心,干脆捧起盘子,肆无忌惮地舔起剩下的面汁来。还好,一人间的办公室,没人关注吃相,嘻嘻。正专心致志对付盘子,电话铃大作。提起话筒,Jim在那头嚷道:“你昨天忙了一晚,就为了中午这碗面吗?” “是啊,怎么啦?有问题么?” 被Jim问得有些有些心虚。
鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,都是含硫氨基酸,它能影响血压的调节机制,使尿钠排出量增加,从而抑制钠盐对血压的影响,降低高血压的发病率。
春天是芦笋上市的旺季。往常三四美金一磅的芦笋现在卖两美金,有时甚至卖到了一美金!能防癌保健的芦笋,多吃有益,买了不少回家。刚好从美食达人Gordon Ramsay的料理书上看到一款用芦笋浓汤打底的意面,各种绿色交融,春意盎然的样子,诱人之极。于是,昨晚吃完饭就开始捣鼓这菜式。8过,做好了也不敢多尝,直接打包给全家做中午便当。所以,有了开篇这个故事。
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