法式欧芹奶香吐司

简介：

常常吃完吐司忘记打结包起来就这么放着，表面的吐司就容易风干变硬，口感就不好了。变硬的吐司可用来做面包布丁当下午茶的小点心，也可以用这吐司做早餐哦，经典的法式奶香吐司就出炉了，既不浪费，又能满足早上所需要的营养。在冬天直接喝牛奶配上吐司，总没有热乎乎的早餐来得暖胃，刚出锅的吐司软嫩香滑，还热热的一口来上一杯热牛奶。吐司里面有鸡蛋牛奶黄油，补充了充足的蛋白质，也为寒冷的冬天增加些热量。

膳食食疗：

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面粉主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

    主料:

        吐司(4片)   黄油(25克)   鸡蛋(2个)   牛奶(60克)   干燥欧芹碎(一勺)   

制作流程：

1:鸡蛋牛奶，加上欧芹，放进调理盆

2:用打蛋器搅拌均匀

3:黄油放微波炉加入融化，倒入牛奶中

4:混合均匀

5:将吐司放入液体中吸饱牛奶，最好放个5分钟，等牛奶液充分被吐司吸收

6:平底锅加少许的色拉油

7:放入吐司

8:中小火煎至两面金黄即可

注意事项：

总共用时10分钟不到，还是比较方便快捷的。里面加了干燥的欧芹碎，增加香味，也可以加些黑芝麻吃起来就是中式的风味了。