【快手小点心】蝴蝶酥

原料：飞饼皮、熟黑芝麻、白砂糖、鸡蛋清。

1. 冷冻飞饼皮拿出稍微回温，折几下重新擀开。

2. 修整成长方形。

3. 撒一层黑芝麻。

4. 撒一层白砂糖。

5. 两遍向中间卷起，最后对齐，人冰箱冷冻1小时定型。

6. 取出切薄片。

7. 每两片用蛋清液粘成一只蝴蝶，表面也刷蛋清液。

8. 烤盘铺烤纸，蝴蝶依次排好。

9. 入预热的烤箱175度上下火20分钟。