【烘焙】豆沙一口酥

上次买的安佳黄油觉得没什么味道，不知道什么原因 这次换了个蒙牛的试试，味道还不错，用来做做个小点心 我在原来豆沙卷的基础上加了果仁，味道非常的赞，而且黄油香气很足，一口一个真是好吃的紧

原料：低筋面粉、黄油、豆沙馅儿、核桃、芝麻、绵白糖、花生、鸡蛋、奶粉、盐。

1. 准备原料

2. 黄油50g和绵白糖30g奶粉10g加入盆中搅拌均匀

3. 筛入100g低筋面粉

4. 筛入100g低筋面粉

5. 用手充分搓成油酥面

6. 慢慢加入蛋液大概20g左右

7. 和成面团即可

8. 盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时

9. 核桃和花生等果仁碾碎，也不用太碎了

10. 加入豆沙馅儿搅拌均匀备用

11. 冰箱取出面团搓成条

12. 压平成长片

13. 把豆沙馅儿搓成条放到面皮上

14. 慢慢的向上收口

15. 刷蛋液撒芝麻

16. 烤箱预热5分钟分，中层170度20-25分钟即可

温馨小贴士：
提示：1、面粉要过筛，成品非常酥，不要有面疙瘩2、蛋液一点点加把面和成软硬适中的团即可，一定要入冰箱冷藏1小时 3、包馅儿的时候慢慢用手向上收。