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2013.06.01
用料:鲜鱿鱼一条、盐、蚝油、料酒、蒜头、姜、红椒
详细做法:
1、鲜鱿鱼一条,红椒、蒜头、姜、葱少许。
2、姜切丝,蒜切片,红椒切块,葱切细。
3、鱿鱼洗净,切十字花刀。加料酒,盐腌一下。
4、开水锅里汆过。
5、锅内放油放红辣椒,蒜头翻炒,然后放鱿鱼,放姜,调盐,蚝油。
6、撒上葱花,开饭吧!
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