【自制街头小吃】麻辣烫

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原料：时蔬、豆腐皮、鹌鹑蛋、高汤、麻辣烫料包、火锅蘸料。

1. 准备材料

2. 将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上

3. 将蔬菜洗净摘好，串到竹签上

4. 锅中倒入高汤，烧开

5. 放入麻辣烫底料1包

6. 准备好任意口味的火锅蘸料

7. 将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟

8. 最后放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅调料食用即可

温馨小贴士：
1、用高汤加上底料味道醇厚，没有用清水也可。 2、调料包较辣，口轻的亲们，放半包就好。 3、先烫难熟的，绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。