功效：益智补脑 补钙铁锌硒 原料：干豆腐丝；青辣椒；
调料：菜籽油；盐；鸡精；
步骤与做法：
1、豆腐丝放入开水中泡开，沥干水分；青辣椒洗净切丝儿；
2、.锅中的菜籽油烧热，把豆腐丝放入锅中用筷子翻拌；加入青辣椒丝翻拌；加入适量盐调味；再加入适量鸡精；装盘开吃。
3、小贴士：1.可以用自己喜欢的口味来进行调味；2.搭配的绿辣椒也可以用青椒等代替。
4、锅中的样子~拌啊拌的就好了~
5、这是极其简单的一道小菜，第一次吃是在我同学家，她做给我吃的，在那之前我们家从来没买过这干豆腐丝儿看她做这个菜超级简单，一会儿就好，偶觉得很好吃，所以回家也模仿了几次，简单又快手的一道拌菜~
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