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2013.08.12
用料:杂鱼、葱姜蒜干红辣椒、酱油、料酒
详细做法:
1、新鲜的杂鱼洗净沥水。
2、裹鸡蛋煎至两面金黄。
3、花椒、葱姜蒜、干红辣椒炝锅,倒入煎好的鱼,加水、醋、料酒、酱油、糖、盐。
4、熬至汤汁尽出锅。
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