年货香肠原来是这么灌的！

师傅们忙碌着准备原料。

 

一位女师傅握刀分割。

 

整块变成小块，小块又倒进机器切成片、切成丝。

 

从机器里出来就成了片状，落进盆里。

 

要拌调料了。

 

还要倒些白酒！

 

和匀。

 

揉好了的肉。

 

倒在灌肠机器上。

 

肠衣。

 

一位三十来岁的高个师傅，手脚麻利地套着肠衣。

 

小心地握着。

 

一会就盘成圈。

 

灌完一截肠衣。

 

又挑了一根。

 

再来。

 

用棉线打成一节一节的。

 

大功告成。

 

回到家里，用热水洗下香肠外表。

 

晾出去！

然后呢.....吃呗

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