红薯鸡腿的做法

红薯鸡腿

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• 工艺炸
• 难度
  未知
• 人数
  未知
• 口味其它口味
• 准备时间
  未知
• 烹饪时间
  未知

岩岩429

菜谱：0　/　关注：1　/　粉丝：0 2011-09-10　/　6433人看过

用料

主料

• 

  红薯1000g

• 

  面粉200g

调料

• 面粉

  250ml

• 红糖

  200g

红薯鸡腿的做法

1.红薯去皮蒸熟晾凉

2.加入200克面粉

3.加入200克红糖、碾碎

4.揉和成泥状

5.另取面粉250克，加适量水揉成面团，稍醒一会均匀分成10个剂子，擀成面皮，分别包上红薯泥团，将面皮合口处捏龙，使之呈椭圆形，再将两端个拉长2厘米左右。

6.再在中腰处斜切一刀，遂成为两个“鸡腿”

7.依次做完其余的“鸡腿”

8.依次做好后入六成热的油中炸制，待其浮起并呈金黄色时即可。