薯香脆虾的做法

薯香脆虾

收藏

更多分享到：

抗衰老

防癌

强身健体

通便

• 工艺其它工艺
• 难度
  未知
• 人数
  未知
• 口味其它口味
• 准备时间
  未知
• 烹饪时间
  未知

美食杰

2012-07-05　/　3314人看过

用料

主料

• 

  明虾200g

• 

  红薯80g

调料

• 食盐

  适量

• 番茄酱

  适量

• 调和油

  适量

• 玉米面(黄)

  适量

• 糯米粉

  适量

薯香脆虾的做法

1.明虾剪去虾枪和虾脚，剔除虾线和内脏，红薯削去外皮切粗丝儿

2.把处理好的虾捞出放入玉米粉和糯米粉，少量的盐巴翻搅均匀，让虾身沾满

3.锅中放入适量的油，油热后放入虾

4.将所有的虾都放入

5.炸制虾变金黄泛红变脆

6.捞出控油

7.将薯条放入炸

8.炸制薯条熟透，

9.薯条装出控油

10.炸好的虾再放进去复炸一下使虾皮更松脆

11.将虾和薯条放入盘中，撒上番茄酱即可