红烧排骨、糖醋排骨、娃娃菜、醋溜白菜

1、三分之一饭豆，米饭，水下饭豆，开锅下米

 

2、绿豆1：8水 粥

 

3、娃娃菜： 切 摆盘  粉丝 蒜 油 盐 鸡精 海鲜酱油 开锅10分钟（蒸、大火）

 

4、醋溜白菜：油 糖、醋、白菜、盐、海鲜酱油、醋、鸡精、料酒

 

5、红烧排骨：油、一勺糖、排骨、葱姜蒜、海鲜酱油、翻几下、开水、排骨水开后小火

 

6、糖醋排骨：“抄”清水煮熟（老汤）取出

                           油、糖（多）、排骨、酱油醋料酒、葱姜蒜

                           青椒、胡萝卜、老汤