【图文】全麦面包的做法大全,怎么做如何做好吃

太阳1968 发表于2012-05-15

标签： 原味 烘焙 数小时 简单 烘焙

主料

• 高筋面粉(180克)
• 全麦面粉(120克)

调料

• 盐(3克)
• 鸡蛋(70克)
• 水(150克)
• 酵母(6克)
• 白砂糖(40克)
• 色拉油（橄榄油）(30克)
• 奶粉(15克)
• 鸡蛋液(适量)
• 麦片(适量)

厨具

• 电烤箱

• 

  1
  准备原材料
• 

  2
  将高筋面粉、全麦面粉、盐、水、白砂糖、鸡蛋、奶粉、色拉油放入面包桶中。
• 

  3
  酵母最后放在面粉上面，选全麦面包、重量500克即可
• 

  4
  在面包程序时间剩余30分钟时，打开上盖，在面包表面刷上蛋黄液，快速撒上麦片，再合上上盖。
• 

  5
  面包烤好稍凉取出。

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