菠萝酒的做法大全

菜谱做法：

• 

  1.准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水。

• 

  2.容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖。

• 

  3.倒入米酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味。

• 

  4.倒入没过菠萝的米酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然越久越好喝哈。

菜谱小贴士：

用了一个450ml和1000ml左右的玻璃保鲜盒，两瓶480ml的38°三花酒，250g冰糖，一个中等大小的菠萝，正好装满保鲜盒。一定要确保米酒没过水果啊！