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酸碱性食物
酸碱性食物

说到了我们吃的碱性食物和酸性食物,它们直接影响到人体体液的酸碱值。人体自身存在着三大平衡系统,即体温平衡、营养平衡和酸碱平衡。其中酸碱平衡是指人体体液的酸碱度维持在PH7.357.45之间,也就是说健康的內环境是呈弱碱性的。   

所谓的酸性食物不是有酸味的食物,像有酸味的水果经体内代谢后,留下一些矿物质,所以也是成碱性的。相对来讲,日常膳食中摄入的酸性食物较多,它们会使体液酸化,打破正常的酸碱平衡,甚至会形成酸性体质。而酸性体质是真正的百病之源!   

碱性食物:如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、花椰菜、香菇、板栗、卷心菜、芋头、山药、西瓜、香蕉、梨、苹果、等大多数蔬菜水果。   

酸性食物:如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。   

碱性食物能使血液中乳酸、尿素等酸性毒素减少,并防止其在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为血液和血管的清洁剂   

另外,碱性食物对于美容,提高智力,解除疲劳和春困都有显著效果!   

除非你吃素,但是我们大多数人还是不可避免的吃酸性食物,酸性食物里有人体需要的营养素。   所以,我们就需要在日常生活中注意摄入适量的碱性食物来中和,保持血液的弱碱性。

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