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粉丝萝卜汤
施永新
>《蔬菜汤》
2011.12.13
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粉丝萝卜汤
白萝卜
150
克
,粉丝、洋葱各
50
克
。盐、胡椒粉、味精、香菜、高汤各适量。
1.
白萝卜去皮,洗净,切细丝;粉丝用温水泡发好,剪成段,洗净;洋葱去外皮切丝;香菜洗净切段。
2.
锅置火上,倒入高汤大火煮沸,放入白萝卜丝煮熟,加入粉丝、洋葱丝煮约
5
分钟。
3.
加盐、胡椒粉、味精调味,撒上香菜段即可。
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