小兔子豆沙包【做法、营养价值、功效】美食菜谱

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食材

主料

面粉500g

配料

发酵粉适量

豆沙馅适量

水适量

耗时

准备时间1小时-2小时

制作时间半小时-1小时

小兔子豆沙包简介

可爱的小兔子豆沙包，肯定会吸引小孩子眼球吧？
六一儿童节，送孩子一个吧！

小兔子豆沙包做法

• 1
  

  温水化开发酵粉，加入面粉和面。静置发酵至两倍大。

• 2
  

  取出，案板撒面粉，将面团揉成光滑的面团。

• 3
  

  将其揪成大小合适的面剂。

• 4
  

  擀成中间厚边缘薄的圆饼。

• 5
  

  放上豆沙馅。

• 6
  

  捏合，就像包包子一样就行。

• 7
  

  倒扣，整形。

• 8
  

  面团擀成薄饼，切长方形，一头剪成圆边，中间用刀子切开。

• 9
  

  将长方形条放在馒头下端，馒头上面抹点水，将两条粘在馒头上，稍留缝隙。豆沙包做好，静置醒发一会。

• 10
  

  上面扎入绿豆或者红豆粒，当兔子的眼睛。蒸锅放水，篦子刷油，将饧好的豆沙包放入篦子上。

• 11
  

  盖盖子，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟在关火。
  耳朵中间点红点做兔子的嘴巴。