酸奶紫薯芝麻球【做法、营养价值、功效】美食菜谱

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首发于 2011-09-05

食材

主料

紫薯330g

配料

酸奶适量

炼乳适量

萄萄干适量

熟白芝麻适量

耗时

准备时间10-20分钟

制作时间10-20分钟

酸奶紫薯芝麻球简介

解馋的小零食。在家看电视或上网时，嘴巴空落落，总忍不住想吃点啥。那天，尝试着用自制的酸奶与萄萄干加入紫薯泥中，做成了芝麻球，咬一口，软的绵纱，硬的浓香，酸甜的的味道，果然不错。

酸奶紫薯芝麻球做法

• 1
  

  蒸熟的紫薯去皮压成泥。

• 2
  

  洗净略泡的葡萄干粗粗的切几刀。

• 3
  

  将葡萄干放入紫薯泥中，加入炼乳。

• 4
  

  加入自制酸奶。

• 5
  

  和匀。

• 6
  

  团成团。

• 7
  

  粘上熟白芝麻。

• 8
  

  食用即可。

注意事项

1、酸奶与炼乳请根据自已的喜好和紫薯的含水量决定。
2、紫薯球外裹椰蓉也不错，不过，我不喜欢那个味道，请根据个人喜好