广东的名靓汤，做法特简单味道正宗，会吓到餐厅老板吗？

其实来过广东的朋友都知道，广东的名靓汤，做法特简单味道正宗，老少咸宜，其实广东的靓汤还是蛮都的，再广东的本地人开的餐厅多数都都都会有老火汤，相信很多朋友都喝过吧。其实不会吓到餐厅的老板，因为广东人每家都会煲靓汤。

广东的靓汤可以说是养生价值十分的高，而且味道也十分的美味。他们煲汤有个大家不知的秘籍是三煲四炖： ·三煲：煲汤一般须要三小时 ·四炖：炖汤须要四到六小时 汤的种类：一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。下面推荐几款广东靓汤。

银耳百合排骨汤

原材料：银耳15克，百合10克，排骨200，姜10克，红枣15克。

做法：

1，把银耳、百合洗净放入锅中加水烧开。（需要多加水，至少要5升的锅，因为原材料是多人食用至少4人，可以根据食用人数减少原材料的用量）

2，排骨洗净，砍成块，姜，红枣洗净同砍好的排骨放入锅中。

3，小伙煲2小时，关火即可食用。

鸡骨草煲猪横脷

原材料：猪踭肉200克，姜10克，红萝卜150克，鸡骨草30克，猪横脷2条

做法：

1，将猪踭肉、猪横脷洗净切成块。

2，鸡骨草、姜洗净放入锅中加水5升。然后放入猪踭肉、猪横脷，待水烧开小火。

3，待汤煲2小时后，在放入红萝卜煲1小时即可。（因为汤待些甜，可以根据自己的口味适当加些盐）