图片来源于觅知网
菠菜是春天里最常见的绿叶蔬菜,要说春天里的第一鲜是啥,肯定是菠菜啦!菠菜里面含有丰富的铁元素、纤维素以及各种营养物质。
在早春季节,多吃一些菠菜是有很多好处的。不知道大家有没有发现这样一个问题?
有时候从市场里买出来的菠菜很好吃,但有时候买回来的菠菜即使焯完水后也是容易发涩,很难吃,关键原因就是不会挑选菠菜。
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卖菜阿姨都知道,其实市场上的菠菜是分为两种的,一种是圆叶菠菜,还有一种就是尖叶菠菜。
那么同样是菠菜,这两种菠菜到底有啥区别呢?不会挑选菠菜的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧!
NO.1:外形不同
圆叶菠菜就如同它的名字一样,叶子是圆形的。通体发绿,对比一下圆叶菠菜的叶子比较厚实一些,在我们北方最常见的菠菜就是这种圆叶菠菜啦。
尖叶菠菜的叶子是尖尖的,这种菠菜的叶片稍微薄一些。卖相比较好看,很多南方地区种植最多的菠菜就是尖叶菠菜。从外形上大家可以仔细的区分开来,什么是原叶菠菜什么是尖叶菠菜了。
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