三个豆子一起煮,湿气没了,脾胃好了,一觉睡到大天亮!三伏天必备~
老张今年65岁,平时身体还算硬朗,但一到夏天就犯愁。湿气重得让人难受,脾胃也不舒服,晚上总是翻来覆去睡不着。去年夏天,老张的孙子从大学放假回家,给他带来了一个养生小秘诀——三个豆子煮汤。老张半信半疑地试了试,没想到效果出奇地好。喝了几天之后,他感觉身体轻松多了,晚上也能一觉睡到大天亮。现在老张逢人就夸这个“三豆汤”的神奇功效。这三者结合,既能清热解暑,又能健脾利湿,对于夏季湿气重、脾胃不和的人群来说,简直是一剂良方。在《本草纲目》中,就有关于绿豆、赤小豆和黑豆的记载。书中提到它们能“清热解毒、利尿消肿、健脾开胃”,与现代医学的研究结果不谋而合。现代医学认为,豆类食品富含优质蛋白质、膳食纤维和多种维生素及矿物质,能够调节体内代谢平衡,促进身体健康。除了祛湿健脾外,三个豆子煮的汤还有一个神奇的功效——安神助眠。这主要得益于豆类食品中的B族维生素和色氨酸等成分。这些物质能够调节神经系统功能,缓解紧张情绪,促进睡眠。因此,常喝“三豆汤”不仅能改善脾胃功能,还能让你拥有一个舒适的睡眠。1、只需将绿豆、赤小豆和黑豆按1:1:1的比例混合,提前浸泡一晚。2、第二天将豆子放入锅中,加入适量的水(建议豆子与水的比例为1:5)。3、大火煮沸后转小火煮1小时左右,直到豆子煮烂即可。
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