一页书的价值,
只存在于它被翻到的时候。
世界上存在着这样一间解忧包子铺,店老板柒先生是一个怀揣开包子店,养金毛狗的理想主义创业者。
他表示:如果有人愿意讲出自己的故事,那么当天的包子就会被免单。
他喜欢用这种有趣的方式遇见故事,认识新朋友,并将他们的故事一一记下,最终汇聚成册,变成了这本《解忧包子铺》。
如果你也有属于自己的故事,那就进店里瞧瞧吧,打个招呼,不枉相识一场。
柒先生《解忧包子铺》
《叫你一声老公,改口费准备好了吗?》
01
以前的时候常常梦想开一家包子铺,满屋子里都是包子的香气,想吃啥馅儿吃啥馅儿。
现在终于在马家屯第二胡同口开了第一家店,每天凌晨五点起来,和面拌馅,调料捏团。
一整天忙下来,累得跟一条狗似的。
现在店开了,包子也包了,开心了?嗯,我可以很负责任地告诉你,爽翻了!
五点多钟,我大概会放一首轻音乐,然后在旋律里揉面饧面,调馅拌小凉菜。
我有两个拿手绝活,凉拌土豆丝和凉拌腐竹。
辣酱一定是要自己炒的,一大勺花生油,热锅,辣椒面放进去翻炒。
那辣香摇勺而起,浇到土豆丝或者腐竹上,三两滴香油香菜碎点缀,顺着香气,能招来好多好多的小馋猫。
这个时候王小喵会在旁边打杂,柒小汪会一直睡。每一天叫醒她的不是闹钟和梦想,而是第一笼包子出锅。
六点半,包子铺门口会排一个小长队。好吧,我承认生意也没有那么好,只不过我打包的速度有点慢,后面的人只能等。
你看我多狡猾,我人为制造了场面火爆的样子。
每天的包子限量,来晚了,就没得吃。没什么理由,喜欢就早来。
笼屉一开,那蒸腾的是欢喜,那笼屉一收,勾起的馋虫尘埃落定,也不必叹息,明天赶早来。
以前,我常常拿“不必叹息,明天赶早来”安慰那些失落的食客,以为他们会明白我的心意。
可是第二天他们照旧迟到。
我以为我说的发自肺腑,直到有一天,我迟到,轮到别人对我说“不必叹息,明天赶早来”。
我才明白,这话真苍白无力。
想必,轮到情话这东西,也是多数说给自己听吧。
02
大概八点钟的样子。
一个姑娘说:
老板,来一笼香菇油菜的包子,一份可乐鸡翅。
我说:好。
姑娘说:
真好,你终于成了一个包子铺的老板。
我说:
你认识我?
姑娘说:
四年前,去内蒙古的火车上,你请我吃一包泡面,我分你两个鸡翅。
我们聊了整个晚上,嗯,一整个晚上。
你说,将来有一天,你要开一家小小的包子铺,炒地地道道的家常菜。
如果有一天,我路过你的包子铺,你会站在门口招呼我,欢迎光临,然后请我吃一大盘可乐鸡翅。
那个时候你胡须没有那么长,听校园民谣,哼几句就开始跑调,你在火车上抽十块钱一包的烟。
我说:
你是鸡翅妹!
姑娘点点头。
我很惊讶地围着她转了一圈,问:
你怎么变得这么瘦了?那个时候我认识的鸡翅妹,足足有一百五十多斤呢。
姑娘说:
谈了一场恋爱。
四年前,我认识的鸡翅妹:
我们在包头火车站吃大份的酸菜羊肉煲,她还能再加一碗小份的鸡丝拉面。
吃完以后她背着她的大背包徒步去旅行,我去见我未来的丈母娘。
四年后,我认识的鸡翅妹:
她坐在我的包子铺,只点小笼的香菇包外加一份可乐鸡翅。
一场恋爱足足掉了五十斤肉。
我问:
还在旅行吗?
她说:
结婚了,生了一个女儿。
我说:
那恭喜你,终于可以安定下来,做一个相夫教子的小女人了。你女儿叫什么名字啊?
她说:
张小跑。
我说:
好古怪的名字啊!
她说:
嗯,有一个好玩的故事,我想讲给你听。
不过你的鸡翅有点老了。你腌制的时候味极鲜浸泡太久,出锅有点晚,火候有点大,你看,轻微糊了。
不过,管他呢,每一个鸡翅都有它的脾气。
我给鸡翅妹加了一杯鲜榨果汁,她吮吸了一下手指,然后拿餐巾纸擦了擦手,端起果汁,咕咚咕咚喝了几大口。
她说:
咱俩分别后,我去爬大青山。路上我遇见了一个男人,他背着一个大大的背包。
他说长路漫漫,不如我们结伴而行。我说好。
你看,女人对帅气的男人抵抗力就是渣。
之后,我们爬过很多的山。
吃过猪肉炖粉条,重庆小面,羊肉泡馍,驴打滚,狗不理包子,甚至吃过多加十元过桥费的米线。
后来,到五台山南禅寺。
他说累了,不想再走了,要不你嫁给我,咱们一起生娃过日子,好不好?我说好。
然后我们开始忙着准备结婚,准备了好久好久,写请柬写得我手都有点酸了。
可是后来,他突然就跑了。我一个人躲在婚房里哭,不停地哭。
他在武夷山给我打电话。
他说,对不起,我突然觉得我骨子里是一个浪人,不停地流浪,不停地在路上。
那是我第一次难过。
我说,你说你想旅行,老娘陪你旅行。你说累了,老娘陪你停下来。你怎么现在一个人跑了算是怎么回事。
他在电话里说:
对不起。
不过我很庆幸,我没有把结婚请柬都发出去。
你看,爱情里,还是要给自己留一条退路的。
有些疼,是攒足了劲头,一股脑儿地撤退。可乐回瓶,鸡翅回案板,月亮回到上弦,大雪回到云层。
我退避三舍,对你当初邀请闭嘴不答。这缘分,不要也罢。
攒了许多恨。恨你拥抱太暖,恨你微笑太甜,恨你情话太张扬,恨你调皮眨眼,恨你走时一脸决绝铁石心肠。
你说人跟人的缘分,只是看你一眼。谁信?
只看一眼,为什么要跋山涉水,说得掷地有声。
03
鸡翅妹的前男友走后大概八个月,鸡翅妹生下了一个女儿。
那天鸡翅妹给他打电话,他说:
我马上要进山里了,信号不好。
鸡翅妹说:
我结婚了,生了一个女儿。你帮给孩子取一个名字吧!我老公姓张。
他说:
这么巧。
沉默了一会,他又说:
要不叫张小跑吧!
鸡翅妹说:好。
有回,我见过她的女儿,挺漂亮,她坐在我的包子铺靠窗的位置,咿咿呀呀地说话。
我隐约听到她在用她不清晰的发音喊爸爸爸爸,我想给她一个拥抱,应她一声爸爸。
可是,对一个孩子撒谎是一件太残忍的事儿。
她含含糊糊地问妈妈:
爸爸,什么时候回来?
鸡翅妹说:
你只要好好吃饭,快快长大,爸爸就回来了。
然后小姑娘突然正襟危坐,乖乖地吃饭。
其实,鸡翅妹喜欢吃的可乐鸡翅,是另一番样子。
她好怪的,她喜欢吃在冰箱里结成了皮冻的鸡翅,盛一碗冒着热气的白米饭,然后把结成皮冻的鸡翅放在白米饭上,用热气温热鸡翅。
如果这世上,所有甜蜜可以放在冰箱里保存。想吃的时候,夹一块,放在嘴里,嚼碎融化,从嘴里甜到心里,多好。
那冰箱,一定好幸福,它装了满满一肚子的甜蜜。
若是把情话也放在冰箱里,你说,冰箱逐字逐句冰冻的时候,会不会羞得脸红?它一定说:讨厌啦,跟人家说那么多的情话。
如果是这样,我想做一个冰箱。
我问鸡翅妹:
凉不凉,需不需要加热一下?
鸡翅妹笑着说:
如果吃热的,还不如头锅呢,何必要放在冷藏里。
我问:
有联系过他吗?
鸡翅妹说:
其实我在心里已经无数次告诉自己,他不会回来了。
而我往后的生活就是把孩子养大,她长大后会有自己的生活。
要是那个时候,我还有劲儿,我要回到路上,人山人海再重走一遭。
我问:
会去找他,告诉他这一切吗?
鸡翅妹说:
不会。
我问:
为什么不告诉孩子真相?也许,有一天,他们会重逢。
我觉得,没有什么是不值得被原谅的,尤其是血缘面前。
鸡翅妹说:
我觉得我会照顾好张小跑,我会给她要的一切。
哪怕我胸口有雷霆万钧压得我喘不过气,我也要等她长大,告诉她一切云淡风轻。
我说:
你为什么要骗张小跑?
你往前走一步,你去找他啊!你要快乐地活,你要活得张牙舞爪。
04
鸡翅妹问:
是不是,你也觉得我很傻,被别人甩了,还给人家生孩子?
我说:
只是觉得孩子很无辜。
鸡翅妹说:
以前我也是那个无辜的孩子,我的字典里没有爸爸这个词。
我妈怀孕的时候,他做生意失败了。那时候,常常有人上门讨债。
后来他们就离婚了,讨债的人就不见了,我爸也不见了。我妈后来托人找过,没有消息。
我问:
再也没有见过?
鸡翅妹说:
好像见过。以前我们小区门口,有一个修鞋的大叔。
我每次路过,他都会笑着问我,有鞋要修吗?我觉得那句话,很宽慰人。
后来,有天我的高跟鞋鞋跟断了,我想起那个大叔,才发现,他已经好久不出摊了。
我问:
你是大叔控吗?
鸡翅妹说:
我记得七岁那年生日,我收到了一双漂亮的鞋子。我妈说,是爸爸买的。
然后我特别珍爱那双鞋子,每天穿着会感觉自己好幸运。
我才不在乎其他小朋友的鄙夷,我也是一个有爸爸的小公主。
后来,那双鞋子破了。我妈说答应我再买一双新的,可是我拉着妈妈走了很多很多的地方找修鞋的。
没有人理解,其实那双鞋对我来说,那就是爸爸,他陪我走每一步。
我说:
我猜,那鞋子,你一定还收藏着吧。
鸡翅妹说:
早丢了。有一回我们搬家,丢了,我哭了很久很久。
那时候,我心里暗暗发誓,我必须坚强起来,不能再需要一双鞋子给我勇气了。
后来长大我才知道,那双鞋子是我妈妈买的。
我说:
我们还听过很多的谎言,有圣诞老人,有白雪公主,有青蛙王子。
只是那时候我们还小,我们愿意相信一切美好的东西。
鸡翅妹说:
当时,很多人劝我妈,‘留下这孩子,一辈子就毁掉了。’可是,我妈坚信,我爸会回来。
就像他出了一趟远门,只是时间久点,十天半月,二十几年而已。
所以你不知道,哪一段爱是劫,哪一段爱是缘。
爱来了,你满怀去抱住就好。
所以,我妈还是顶着世俗的压力,生下了我。
我说:
你信不信,爱情,是从来不屑回击当初的质疑与谩骂。
它只会让那些相信的人,一次一次迎来善意的祝福,一次一次享受喜欢的光临。
鸡翅妹说:
这世上,有太多不被别人看好的爱情。
所以我允许自己有时候爱得迷茫,但是不允许自己不去努力。
相信是一码事,去做是另一码事。去做,永远有意想不到。
这就是爱,最酷最酷的地方。
我们会在别人质疑、嘲笑的目光里,爱得越来越坚定,那是我们身上发出的光芒。
我深信一点:
如果是你,晚一点,真的没关系。
世俗的眼光并不能扼杀我们,反而我们爱的光芒会穿越无数的黑夜,给这个世界带来那么一点点光和温暖。
所以,爱是自己的事儿,自己喜欢就好。我们为什么要委屈自己去讨好这个世界?
他们笑我们不配拥有爱情,大概是他们不懂什么是爱情。随他们说,我爱自逍遥。
05
鸡翅妹常来吃她喜欢的可乐鸡翅,饭量好的时候能吃八九个,然后啃一桌子的骨头。
她女儿老问她:
妈妈,吃那么多的鸡翅,是不是,就可以飞了?
她说:
对啊,对啊。
她小女儿就认真地吃,一个一个。
我问她:
要是有一天,你长出了天使的翅膀,你会飞到哪里啊?
她眼睛一眨一眨地笑:
不告诉你。
我说:
我猜猜,好不好?
她说:
不能猜,不能猜,万一猜中了,我就没有秘密了。
鸡翅妹说:
你看,窗外的雪,下得好认真。后来我想,喜欢也是一场雪。
你从天上来,给我一个拥抱。后来伤了心,落泪,化成水。雪来时白了头,被阳光召回,再回来,是来年春雨一场。
你是雪,你是雨。你是日复一日越爱越好的自己,你是大雪倾城一夜盖长街,我是黄粱一梦日出就醒来。
我盯着窗外看了很久很久,说:
宁愿天天大雪封路,所以你才没来吧。
我跟鸡翅妹的女儿说:
你的新鞋子,真漂亮!
她小女儿站起来,很开心地转圈给我看,一边转一边炫耀说:
我爸爸给我买的。
其实,鸡翅妹妹一直关注着他前男友,他去的每一个地方的天气她门儿清。可是,她不能点赞不能评论。
找那么多的借口,还不是想要留住一个人。你明知道留不住,痴心妄想只会让自己陷得更深。
你看,那风筝,越松手,它飞得越高。
我说:
你假装手滑,点个赞啊!
鸡翅妹说:
女孩子太主动了,不好。
你看,以前,我事事主动。所以,他敢轻易离场,而我只能等着落幕散场。
他像是一部电影里一个美妙的镜头,一条长长的走廊,一片油菜花开,一棵孤独的树上站了一只飞鸟。
那镜头真美,我独自欣赏,五分钟,十分钟。你期待下一个镜头打破这种和谐,你又怕你没读懂这个镜头的所有语言。
我们都会有那么一瞬间被镜头的美抓住。
我说:
这说明你还是爱着他。
鸡翅妹笑着说:
是网速卡了,可是,一旦加载完,故事就会变得飞快,然后结束。
可是,鸡翅妹哪知道喜欢这事儿多猝不及防。
就在心上撒一把种子,你拿千杯不醉敬往事一杯酒,朝前走衣襟带红花,猛回头岁月可牵挂。
冷不丁,心上吐新芽,离离心上草,野火除不尽。
鸡翅妹曾经说过:
她盼着有一天早晨,家里突然响起杂乱的敲门声,她去开门,他站在门口发型凌乱、胡子拉碴。
他张口,做了一场噩梦。她一把揽他入怀里,告诉他,不怕不怕,我一直都在呢。
盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。
一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。
山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。
可是他没来,鸡翅妹又在一场噩梦里醒来。她起来,吻了一下小女儿。
06
后来,鸡翅妹好久没有来吃鸡翅了。
我不知道她去了哪里,是不是已经走在去找他的路上。
后来,迎来了春雨,淅淅沥沥。
有一天她突然冲进包子铺。
她没有打伞,一边擦着头发上的水,一边笑着说:
老样子。
那天,她告诉我不小心手滑点了赞,然后他回复了一句:
对不起,我逃避了两年。
鸡翅妹问:
什么意思?
她前男友回复说:
其实我都知道,只是我傻到不敢承认。我怕这种突如其来的事故,毁掉了我的生活。
我奔波了两年,风餐露宿。
现在我才知道,我知道如何烤野猪,我知道壁画的颜色补修,我知道十四行情诗起源,我知道地球之耳罗布泊。
可是这些有什么用。我躲在山洞里像个元谋人,就想吃你做的鸡翅。
鸡翅妹说:
你女儿下个月生日,你知道吗?
她前男友说:
知道。
鸡翅妹说:
马家屯胡同口那家新店,橱窗里有一双漂亮的鞋子。
她前男友说:
嗯,我明白。
鸡翅妹在马家屯胡同口给她女儿买草莓蛋糕卷,遇见了他。
鸡翅妹抱着她女儿,他背着他的大背包,他们站在路口安静地对视。
是他先走向前,摸着鸡翅妹女儿的头,说:
张小跑。
鸡翅妹女儿眨眨眼,看着眼前满脸胡子茬的男人奶声奶气地说:
爸,爸?
鸡翅妹说:
回来了?
她前男友说:
嗯,不走了。
鸡翅妹说:
我饿了。
她前男友突然一下子单膝下跪,掏出一个戒指,说:
对不起,让你久等了两年多。
鸡翅妹说:
我饿了。
她前男友说:
我请你吃鸡翅。
鸡翅妹埋怨说:
你这改口费,档次也太低了吧。
她前男友一愣,问:
改口费?
鸡翅妹笑着说:
我改口叫你老公,张小跑改口叫你爸爸,两个大美女啊,就请吃一顿鸡翅!
你别说,你混了两年,灰头土脸,拿出点要给我们娘俩幸福的气势啊!
她前男友笑着说:
蒜香鸡翅,孜然鸡翅,可乐鸡翅,红烧鸡翅,随便吃。
鸡翅妹她女儿突然说:
我饿了,我要吃鸡翅。
有时候,有种感觉好微妙:
易拉罐恋着拉环,心里却装着可乐。
可乐最后却嫁给了鸡翅。
好在,对的终究会遇见对的。
有些事,可遇不可求。
随风潜入夜的春雨,收汤的可乐鸡翅,丢了两年的怦然心动。
柒小汪包子铺,今日主厨推荐:可乐鸡翅。这可是一道甜到想要飞的菜。
生鸡翅要划刀切口,老抽料酒腌制入味,葱姜片的锅里鸡翅煮个半熟,捞出来,用清水去浮沫。
然后放到油锅里煎至表皮金黄,然后加入可乐,转为小火炖,提味的话,可以放一颗八角。
那天鸡翅妹跟她老公和女儿一起。
她女儿很开心地跟我说:
叔叔,我们要点大盘的鸡翅,最大盘的。
我说:
你的小鞋子,好漂亮啊!
她小女站起来,很开心地转圈给我看,一边转一边炫耀说:
我爸爸给我买的。
—end—
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