我认真读完了全文，还读完了所有评论，觉得邪气好白相。于是，也想来写几句废话。
1982年，我正好是一个上海职工。我也是那年结婚的。
我爷娘还是双职工唻，简直忒有发言权了。
先来讲讲上面那张被地主陆老师拍下来的账单。
经地主陆老师辨认，上面写的是：
14桌酒席 840.00
14大（份）蚝油牛肉 78.40
14大（份）肉丝汤面 40.32
10 黄酒 11.80
178 桔冰 44.50
74 啤 51.80
收 28斤
合计 1066.82
我也完全赞同地主陆老师文中的分析，蚝油牛肉和肉丝汤面都是加菜，怕台面上吃得太难看，压压阵脚。
14桌人吃10瓶黄酒不可能，多半是自带的白酒黄酒眼看要被清零了，临时又加了10瓶。
那个是不是“啤”字，不讨论了，姑且当伊是吧，有合理性。
“收28斤”指的是粮票。粮票完全取消，还在十年后。
我想讲的是：
和平饭店当年的价钿蛮辣手的。
蚝油牛肉平均下来5元6角一大碗，我记得当年南京路小新雅只卖4角4分一客，你一大碗的量能有多少。
虽说你是涉外宾馆，小新雅档次也不低，所以你落手还是不轻。
肉丝汤面拢共40块，一桌一大碗，合2块8角8。
就算一大碗好分10小碗，一碗也要2角8分8，在当年还是有点小贵的。
菜价贵，还算好。要晓得，当年饭店业有句口诀，叫做，利润出在酒水上。
因为菜的利润有上头规定的天花板，37%吧。
民间讲法，一块洋钿拿出去，在饭店里只吃得到6角3分的物事。
或者讲，吃得到6角3分物事就算好的了。
酒水似乎是没有规定的，因为酒水不是饭店做的，伊只是代卖。代卖有代卖的讲法。
这张账单里，10瓶黄酒卖11块8，每瓶1块朝外，明显贵了。
首先，当年一瓶茅台也只卖8元啊（当然不是在饭店里买）。
当年零拷黄酒一斤三角够了吧？瓶装五六角也打到伊南天门了吧。
啤酒7角一瓶也贵了。
当年零拷啤酒8分一大杯，7角好买一热水瓶了。
鲜桔水永远2角一瓶，一般饭店顶多2角2了，加10%。
不过发票上一个“冰”字覅漏忒，冰过当然不一样。别忘了，当年绝大多数人家屋里不赅冰箱哦。
记得那年我正好在华师大读书，没辰光吃饭，就到对面小店买一瓶鲜桔水2角，半根红肠2角5，边吃边背单词。
顺便说一句，红肠在发明的时候，里面就有淀粉的，本来就是拿来充饥的。全肉是什么鬼。
必须指出，在当年，结婚酒水摆在和平，这家人家已经出手不凡了。
再加菜加酒，说明主人蛮要面子的，做事体也算道地的。
当年饭店酒水（含喜酒）和菜最低价25块一桌，那是小饭店。
像样一点的饭店，30块起步，40、50、60都有，60基本上算顶配，订的人家很少。
所以，这顿喜酒算不算像样？是不是正好相当于当年上海职工一个月的收入？
那就再来谈谈当年上海职工的月收入了。
地主陆老师的评论里，有人讲“三十六元万岁”。
言话是一眼不错，不过辰光过忒了。1982年，上海小青年普遍在36块基础上加过两次工资，当然，每次只有三元洋钿，号称“调一级”。
第一次，大家从36元普调一级到39元，其中有百分之二的先进人物可以再调一级。
我阿哥就碰巧在百分之二之内，所以他1982年拿45元。大多数人拿42元。
我是1979年顶替家母进厂的，一进厂就给我定的41元。
不知何故。要么因为是知青？我是从来没去问过。
不过，这只是1982年正当婚龄这一代上海职工的月收入。
结婚多少还是要靠着爷娘的，所以谈喜酒像不像样，还要谈谈上一代的月收入。
我印象里，上一代当年的月收入大致在五六十元。
家母只有49元，那可能是因为她要等家父出事以后才走出家门去上班的吧。
艺徒（即学徒）出身的老工人收入更多些，七八十、八九十的都有。
尤其是1949年前进厂的，又是有技术的，他们是有“保留工资”的，多的一百二三十不稀奇。
现在不大有人懂得“保留工资”了，稍许解释两句。
1949年后，外资企业、私营（现在改叫民营）企业不再经营了，在把企业交公之际，可以为自己愿意保护的企业高管和技工规定“保留工资”。
政府接收这些企业后，要给这些人发放本该给的一份工资以及前厂主指定的“保留工资”。
“保留工资”的钱从哪里来？整个厂房设备都给你了呀。
有点像最近花旗银行辞退部分员工，给出了“N+6”一样。网上一片惊呼，我们当年第一次听说“保留工资”也这样。
我有个老友，其父原来是英商电车公司的，卖卖票也一百多。
相比之下，当年干部的工资并不大，科级干部才一百出头。
到1987年，我爬到正科级时也只有102元。
处级一百三四十，局级才一百六七十。当年我们那个著名的“老板”亲手拿出工资条给我们看的。
当然，那是他刚当上局长之际，也许是当年的局级起步价。
说完了月收入和喜酒价，我们也覅忘记，当年摆酒水是摆不蚀本的哦。
一般吃喜酒的人情，20块起板，也算标配。一桌就是200，14桌就是2800。
当然，你会说，总归有大人小人来仔四五个，一坐半桌的朋友。
也有两夫妻一道来的，红包只有一只。
有小红包，就有大红包。真正的要好朋友，尤其又是和平饭店，20块是没法出手的，起码要五十吧。还有娘舅大石头呢。
无论如何，“阴历阳历两扯扯”，总要多于1000元带零吧。
当年上海人家收红包的做法也各等各样。
顶海外的，爷娘出酒水钿，红包归新人；有爷娘付爷娘收，新人不搭界的；也有新人付新人收，爷娘不搭界的。
总之，略有盈余是肯定的，一般不可能吃倒赔账。
当年有过这样的段子，啥个红包里向塞白纸头甚至草纸。多半只是说说罢了，极少有人真的做得落手吧。
上海侪是人精。所以，大多数人家是不会放过摆酒水的。
也有人怕烦，选择旅行结婚。我就是。出门前自家屋里简单烧一桌。
岂止怕烦，还有更怕的。当年还流行新郎新娘要立在饭店门口迎宾呢，一两个钟头立下来，阿要尴尬煞。
尤其假使不巧，像这两天的大风头里，新娘断命还是露肩的婚纱，阿要冻出毛病来。
乃末真正不像样咯不像样。
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