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【食饼筒(用春卷皮的方法做超薄饼皮)的做法】食饼筒(用春卷皮的方法做超薄饼皮)怎么做
库房423
>《食物》
2017.02.19
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食饼筒是温岭特色,妈妈老家的美味。立夏的习俗就是吃食饼筒。自制食饼筒最大的难点在于饼皮。怎么做出又薄又韧卷起来不会破的饼皮一直是我最纠结的问题。传统的做法调不好面粉稀稠的比例,做不出那么薄的饼。今天突然想到用做春卷皮的办法做饼皮,很成功,也很方便哦。
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