莆田美食：隔巷闻香识螺来

莆田旅游

2019-10-23 14:56

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每当夜幕降临，在福建莆田市区大大小小的大排档、夜宵店，总能听见“哐当当”炒制各类螺的声音。螺在锅铲的翻动下，和葱、姜、蒜以及辣椒或青椒激烈“碰撞”，顿时螺香四散，勾动食客味蕾。