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庞家偈注

禅说“一粒米”道谓“一粒粟”。
关于它的法力,佛陀偈曰:

佛观一粒米,大如须弥山。
今生不了道,披毛戴角还。

佛教中拿“米”说法,在《阿含经》里有了,不知道是否是最早出处。
但是最知名的,是在五祖、六祖的对话中。

“米熟也未?”
“米熟久矣,犹欠筛在。”
——《坛经·行由品》

古人舂米,先是把谷物去壳。
那这里的“熟”,就是已经壳脱见“米”了——
请诸位同学参,此刻这还是那一粒么?
嗯嗯,无疑的是。或者,无疑不是。都对都不对。
但是,那个“脱壳”的过程……
打比喻说吧,犹如“爆米花”——“噼噼啪啪”地……
整个一个自动化……
很多炼丹的师傅记了一脑瓜子的“口诀”,请问诸君一条可曾用上否?

“龙女亲献佛,未审将什么献?”
师以两手作献势。
——《赵州录》

有同学问了:“龙女咋献宝珠咧?”
赵老师双手一摊:“不就这样子塞?!”
哈哈哈哈哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈哈~哈哈~哈……
#¥%……&**再让人笑一会儿^_^ 笑死人啦要!
“一粒”当下即化为“百千粒”,如芥子炸开须弥成像高山仰止般地充塞于天地(虚空间)——“东土维摩”曰“难难难十担芝麻树上摊”。

教君杀贼法,不用苦多方。
慧剑当心刺,心亡法亦亡。
心亡极乐国,法亡即西方。
贼为象马用,神自作空王。
——庞蕴《诗偈》

犹如其“慧剑当心”,那心碎了一地!
碎得“尽大地”都是,碎得佛感慨“遍一切处”——面对“一粒”化为“百千粒”瞬间的“膨胀”、“暴富”以至于“面目全非”——看着这眼前的“十担芝麻”,庞翁留下的一声叹息“我很难”,在历史的天空中回荡往复,而知音无几。

可想庞老婆正纳着鞋底,举锥安慰老伴:“易易易,百草头上西来意。”
可想庞姑娘在烧火做饭,擦擦黑黢黢的脸,露出一只眼睛来:“也不难也不易,饥来吃饭困来眠。”

有的人,像维摩诘能把一座须弥山都整进一粒芥子里面;
有的人,像雪峰能把“尽大地撮来如粟米粒大。”
“银角大王”能用紫金葫芦把天给装了进去。
为啥大多人们,别说要人们用一粒芝麻装一棵树了,就是给他们十担芝麻(或芝麻酱)咋都糊不住一棵树嘞?
不是没有万能胶的问题,问题弘一说过:“执象而求,咫尺千里。”

所以且莫怪树木不平坦了,芝麻一粒一粒地摆不好。
平坦的树就不是树了,是名案板,多地方言又叫菜墩子。若购得结实料子做的上好的墩子,别说“棒喝”了,斧钺加持它几十年,都不带裂缝、都不带开窍……

还有后生说法可畏,说下的功夫不到,没有做成芝麻酱——虽然这个“通俗说法”犹如正能量满满的一碗励志鸡汤,但是酱不能当饭吃啊年轻人,太咸了齁住嗓子反倒不下斋饭。

当面非暗投,应机皆直说。
千峰与云门,两口同一舌。
若是续貂人,弄巧便成拙。
——雪庵《颂古三十八首》

但是,必须有,麻酱拌白菜真是北方秋冬季早餐的一盘好菜。
这里有据说是一位清廷御厨的配方,得者珍惜:

1.取白菜第4-6层嫩帮,从白菜根算起约二寸长。并去掉帮子二边的菜叶。从中间切断,每段一寸长。
2.再将白菜嫩帮,片成薄片。厚一点的白菜帮,就片成四片,薄一点的白菜嫩帮,就片成三片。然后再将薄片切成如牙签粗细的细丝。
3.将切好的白菜细丝,放入容器中,撒上盐,腌30分钟,再用手挤干水分,放入盘中。
4.将麻酱放入小碗内,先加入香油,用筷子搅拌,使香油完全渗入到麻酱中,再加醋搅拌。至麻酱成稀粥状,加入白糖和味精。
5.将麻酱汁,浇在白菜丝上,拌匀即可。

所以佛祖交代过,他去世后,要依经不依论……
经都是好经啊,老人家早就意识到了,会叫人念歪了……
所以要千百遍地,聆听大师布道:

须弥本非有,芥子原来空。
将空纳非有,何处不相容?
——景岑《须弥纳芥子颂》

此天地之一隅,如太虚之一尘,造化密移昧者不觉。聊通一粟以示之,如从一叶以辨春秋耳。人疑此粟,不知所从。
来处不知,何以明宗?
造化密移,不属闻见。
聊借一粒,以观其变。
苟知一粒,芥子含空。
水火周遍,何不相容?
——憨山《琼州金粟泉记并铭》

“易易易,百草头上祖师意。”
庞太太这一句,显然,化自佛祖“一花一世界”,不说了。
“也不难,也不易,饥来吃饭困来眠。”
庞姑娘这一句也不说了。用说么?

庞姑娘怎么搅面汤的,未见于文献,无疑是他老爹的亲传。
央视的“中华医药”报道过流行于北方的鸡蛋面汤,但是央视也是“传药不传火”
别说。搅面汤的火候诀窍,没有老师点拨也不行。这是咱在山中遇一村妇,从她处学来的,有两个关键两个注意并武火文火之转换之要诀。
然不说你不知道,而“说破人须失笑”:

备一小碗的石磨面粉,加入适量的水,用筷子搅成稠稠的面糊,关键是,要搅出似面筋非面筋的一种状态。锅中水开后,将面筋糊慢慢倒入水中的同时,用筷子快速搅拌,关键是,要快速搅动。以武火烹烧后,注意,再用文火煮上几分钟,为的是去掉面粉的生味。然后打上一个蛋花儿,注意,要立刻封炉关火,汤老了易携带一股糊味。

好了,有幸得之者信之珍之惜之好自为之。
也愿你亲尝之,不要道听途说人云亦云。
不就一碗面汤么?在这盛世,何必藏掖?
就是这一碗淡淡的不放任何调味品的甜面汤,平平淡淡且回味悠长且最是修身养性,生活亦然,修行亦然。
如果再配上麻酱拌大白菜——那这一盘家常菜,即是佛土即是桃源。
颙曰“春初早韭,秋末晚菘。”

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