宋金时期，周口一带的战争一是宋金交兵，二是民众起事。
南宋初，金兵南下攻城略地，周口一带沦陷为金国统治地域，这里成为宋金交兵的边境地带。南宋统治者为收复失地，多次北伐，宋、金屡次在周口一带交兵。农民起义也时有发生。
建炎二年（1128年）二月，金兵进犯淮宁府，知府向子韶守城战死，不少淮宁民众被大肆劫掠至河北。据《宋史·忠义列传二·向子韶》记载：“建炎二年，金人犯淮宁，子韶率诸弟城守，谕士民曰：'汝等坟墓之国，去此何之，吾与汝当死守。’时有东兵四千人，第三将岳景绶欲弃城率军民走行在，子韶不从，景绶引兵迎敌而死。金人昼夜攻城，子韶亲擐甲胄，冒矢石，遣其弟子率赴宗泽乞援兵，未至，城陷。子韶率军民巷战，力屈为所执。金人坐城上，欲降之，酌酒于前，左右抑令屈膝，子韶直立不动，戟手责骂，金人杀之。”同年，金人再犯河南，宋授韩世忠为延路总管，加平寇将军，驻屯淮宁。
建炎三年（1129年）正月丙午，“金兵执淮阳守臣李宽，杀转运副使李跋，以骑兵三千取彭城”(《宋史·高宗纪二》)。
建炎四年（1130年）十月，宋淮宁镇抚使冯长宁以城附刘豫。不久，金阿鲁补干里攻占沈丘。同年，金建立伪齐傀儡政权，册封降臣刘豫为帝，统治陕西、河南地区，周口一带处于伪齐政权统治之下。
绍兴六年（1136年）正月，金兀术进犯淮宁，韩世忠引兵退据楚州（今江苏淮安）。二月，岳飞、韩世忠等奉命北伐。韩世忠从楚州出发渡过泗、淮二水，挺进至陈州城下，派呼延通与金兵交战，力擒金将叶赫贝勒。金兵蜂拥而至，将韩世忠团团围住，韩世忠奋力死战，突出重围，与呼延通等合兵一处攻打金兵，金兵败至陈州城内。韩世忠遂对陈州城展开攻势，金兵凭借陈州城坚濠阔坚守不出，韩世忠连攻6日不克。金元帅宗弼（即金兀术）与伪齐政权刘貌闻知韩世忠围攻陈州，派大军救援。韩世忠在内外夹击的困境下，寡不敌众，退兵楚州，陈州仍在伪齐统治之下。南宋统治集团内部矛盾重重，秦桧等投降派得势，岳飞等人被召回鄂州（今湖北武昌），此次北伐半途而废。
绍兴七年（1137年），金废伪齐政权，表示愿将伪齐旧地划归南宋，但要求南宋向金称臣纳贡。十月，金兵戍守淮宁。绍兴八年（1138年），金兀术遣王伯龙攻取陈州。天眷三年（1140年）,“宋岳飞、韩世忠分据河南州郡要害，复出兵涉河东，驻岚、石、保德之境，以相牵制。宗弼遣孔彦舟下汴、郑两州，王伯龙取陈州……”(《金史·宗弼传》)
岳飞，字鹏举，河南相州（今河南汤阴县）人，南宋著名抗金将领。他的军队军纪严明，作战英勇，号称“岳家军”，深受人民的爱戴。岳飞多次遣将收复陈州失地。英雄事迹至今在淮阳坊间传扬。
绍兴九年（1139年）初，秦桧代宋高宗赵构拜受金国诏书，与金议和，金将陕西、河南地区划归南宋，周口地区又重新置于南宋统治之下。绍兴十年（1140年）五月，宋金议和不到一年，金兀术就毁约南侵。五月下旬，赵构获知金人向河南、陕西进军的消息，连续以《御札》督催岳飞做应急军事准备，命他派部队去应援在顺昌（今安徽阜阳）抗敌的刘锜。”但虏酋在近，事机可乘，已委卿发骑兵至陈、许、光、蔡，出奇制变，因以应援刘锜。”六月十九日，又钦命岳飞“驰骑兵兼程至光、蔡、陈、许间，须七月以前乘机决胜，冀有大功，为国家长利”(《金佗粹编》卷二《高宗皇帝宸翰》)。
绍兴十年（1140年）六月，淮宁府知府李正民以城降金，陈州再次陷入金人之手。岳飞再次从鄂州（今湖北武昌）出兵北伐，金兵在顺昌府（今安徽阜阳）告急，“兀术在汴闻之，即索靴上马，过淮宁留一宿，治战具，备糗粮，不七日至顺昌”。刘锜在岳飞的支援下奋力抗击金兵，金兀术兵将“什损七八，至陈州，数诸将之罪，韩常以下皆鞭之，乃自拥众还汴”(《宋史·刘绮传》)。顺昌之战阻遏了金军南侵，稳定了局势，金军从全面进攻转为部分防守。宗弼返回汴京后，以昭武大将军韩常守颍昌府（今河南许昌），翟将军守陈州，三路都统阿鲁补守商丘（宋称应天府，金称归德），建立起汴京的外围防线。
绍兴十年（1140年）六月二十三日，担任岳家军先锋的统制官孙显在蔡州和陈州之间，打败排蛮千户的金军。闰六月中旬，岳家军北伐进人中原后，在各地义军的配合下，一路势如破竹。闰六月二十日岳飞部将张宪克复颍昌府城，金人韩常的部队退回陈州。岳飞遣牛皋、徐庆率部与张宪会师。二十四日，张宪、牛皋等进军陈州，当日午时在行进到距陈州15宋里的地方与金骑3000多人遭遇，激战后金军退缩陈州城。岳家军击破金军，分兵数路追击。金方翟将军率领驻守陈州城兵马和开封府援军，于城外几宋里处“摆布大阵”。张宪等“鼓率将士，分头入队掩击”，金军大败，张宪收复陈州城。此战金兵伤亡惨重，王太保被捉获，岳家军夺得不少战马（《金佗粹编》卷一六，《陈州、颍昌捷奏》;《建炎以来系年要录》卷一三六，绍兴十年闰六月丙申记事）。
陈州收复后，岳飞命刘永寿“权知淮宁府”。张宪等部奉命向颍昌府界转移，准备集结力量攻取汴京。七月中旬的一天，金军一部突然攻打陈州，刘永寿未作认真抵抗，“将带人兵，弃城前来”郾城岳家军大营。岳飞大怒，将刘永寿撤职，另派胜捷军统制赵秉渊收复陈州。七月二十三日，赵秉渊到达陈州任。岳飞已于七月十七日奉诏被迫南撤，赵秉渊仍坚守淮宁府。
八月六日，金军又围攻陈州，岳飞遣统制官李山、史贵和韩直率军救援赵秉渊，与金兵战于城下，打败金兵，解了陈州之围。据《三朝北盟会编》卷二○四记载：“（绍兴十年八月）六日丁丑，李山、史贵、韩直败金人于陈州。初，张宪得陈州也，岳飞令统制赵秉渊守之。金人围陈州，飞统制李山、史贵，刘锜防军统制韩直及金人战于城下，败之。”《建炎以来系年要录》卷一三七中记载：“统制官赵秉渊知淮宁府，飞还至蔡州，命统制官李山、史贵以兵援之，遂遣诸将还武昌。”赵秉渊进入陈州没几天，就不得不撤退了(《金佗粹编》卷一八《论刘永寿等弃淮宁申省状》、《差赵秉渊知淮宁府申省状》)。
岳飞绍兴十年（1140年）北伐的班师，历来有两说：一是军事情势不利说，二是奉诏班师说。前一种说法也有史料记载。绍兴十年七月，刘锜任淮北宣抚判官，时岳飞北伐驻颍昌（今河南许昌），而张俊已自亳州退兵，岳飞己陷入于孤军作战地位，告急于刘锜，刘绮派部将雷仲出兵牵制，进抵太康。《宋朝南渡十将传》卷一《刘锜传》记载：“自闰六月至七月，世忠取海州，俊取亳州、宿州，飞取蔡州、陈州，京东、西响应。岳飞军屯颍昌，别军屯郾城，兵断不得合。遣骁将杨再兴击贼，不利，再兴战殁。飞以急告锜，或言：'当言于朝，而后发兵。’锜曰：'皆王事也，待报则无及矣。’遂往助之，即遣别将雷仲、柳倪直趋太康县。诸将曰：'贼在沙河，而诣太康，非路也。’锜曰：'第如言，我军至太康，彼必退矣。’其夜，军至太康，虏果解去。”又据《宋史·刘毛奇传》记载：“七月，命为淮北宣抚判官，副杨沂中，破敌兵于太康县。未几，秦桧请令沂中还师镇江，铸还太平州，岳飞以兵赴行在，出师之谋寝矣。”同月，宋将刘锜、杨沂中破金兵于太康。又据《三朝北盟会编》卷205《淮西从军记》说：“闰六月至七月，世忠取海州（今江苏连云港）、俊取亳州，又取宿州，飞取蔡州，又取陈州。京东西皆响应。继而三帅相继班师。飞方至陈州，而俊已定宿、亳，遂还寿春，引兵南渡而归。金人探知，于是并力以御，飞兵不能支，几败，告急于锜。绮为出兵牵制，抵太康，金人乃退，飞军得还。”
天会九年（1131年）,“梁王宗弼复河南，将攻陈州，遣胡里改以甲士三十捕侦候人。至蔡州西，遇兵八十余，战败之，获南顿县令。及攻陈州，夜将四更，忽闻敌开门溃走，胡里改亟领二谋克军追及之，而猛安突葛速亦领军继至，大败之”(《金史·乌延胡里改传》)。
绍兴三十二年（1162年），宋军收复蔡州，淮宁大户人家出身的陈享祖起事，攻占淮宁，抓获金知州完颜耶鲁，以其城归宋。宋廷封他为忠州刺史、知淮宁府。金兵攻城，亨祖力战而死，举家50余人皆未幸免。《陈州府志》载：“绍兴三十二年三月，金人攻淮宁，淮宁守臣陈享祖战死，宋将杜彦救淮宁，大败金兵。”淳熙五年（1178年），金兵再次攻入淮宁。
南宋建炎元年（1127年）七月，淮宁杜用率数万人起义，遭到都统制王渊的镇压。建炎三年（1129年）正月，起义军张用、王善攻淮宁府，守臣冯长宁坚守抵抗，义军围城2月后解去。(《宋史·高宗纪二》载：三年春正月“庚子，张用、王善寇淮宁府，守臣冯长宁却之”。）后张用等人附宋抗金。
宋朝实行“募兵制”。当时内陆有3种军队：一是禁军，为皇帝亲兵，驻守京师，兼备征战，属北宋正规军；二是厢兵，为各州募集的地方军，不进行训练和作战，只在地方服杂役；三是乡兵，在地方上征募，经过训练，防守地方。
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