1月,清华大学公共卫生与健康学院和长庚医院的研究者们在《营养学》(Nutrients)期刊上发表了一项最新横断面调查结果:喝过多含糖饮料,与男性的男性型脱发风险上升有关!
研究截图
这项研究以在线问卷方式收集了1000余名18-45岁男性参与者情况,数据显示,每周频繁摄入(>7次)含糖饮料或摄入量太多(>3500毫升),均与男性型脱发风险翻3倍以上有关;而调整各种风险因素后,频繁喝含糖饮料仍是男性型脱发的风险因素。其中,研究中提到的“男性型脱发”,就是指的“雄性激素脱发”。
调查问卷中所评估的含糖饮料,在类型上包括含糖果汁、软饮料、运动/能量饮料、含糖牛奶/坚果奶、含糖茶/茶饮料及咖啡等。①
含糖饮料在慢慢影响你的身体!
生活中摄入过量的糖饮料,其实在慢慢影响着你的身体:
1. 影响心脏
一项发表在《营养学杂志》上的研究发现,儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。儿童所喝的含糖饮料份数越多,他们血液中的甘油三酯含量就越高。②
2. 影响肝脏
山西省中医院肿瘤三科医师裴云霏2018年发文表示,食用过多的高糖食物,不仅易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝,而且还会使胃肠道的酶分泌过多,影响食欲,加重胃肠胀气。③
3. 影响肾脏
上海交通大学医学院附属第九人民医院肾脏内科主治医师周悦玲2019年发文表示,高糖饮食会引发糖尿病等代谢性疾病,进一步引起糖尿病性肾病、肥胖相关性肾病等。④
4. 影响牙齿
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授马冠生2018年在健康时报刊文介绍,饮用含糖饮料后,口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵形成牙菌斑。含糖的碳酸饮料有一定酸度,长期饮用会酸蚀牙齿,增加患龋齿风险。⑤
5. 影响皮肤
浙江省台州医院营养科主任医师何晓琴2017年在健康时报刊文指出,吃糖太多会抢走人体内的胶原蛋白,使得皮肤的弹性变差,甚至出现皱纹和斑点,尤其是白砂糖等精制糖。⑥
减糖限糖记住9件事!
糖不是一点都不能吃,只是在现在物质充足的情况下,一定要控制糖的摄入量。中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授范志红2018年在健康时报刊文表示,想要限糖,记住9件事。
1、日常尽量不喝各种甜饮料。偶尔一次聚会也就罢了,自己不要主动喝。
2、直接吃水果,市售果汁和榨的“原汁”应控制在1杯以内。自己榨果蔬汁尽量多放蔬菜,少放水果,避免含糖过多。
3、乳酸菌饮料限量饮用。认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项。
4、若每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水,最好远离其他甜食、甜饮料,饼干、曲奇、巧克力之类最好免掉。
5、喝咖啡尽量少加或不加糖,喝牛奶、豆浆也不要加糖。
6、号称“低糖”的产品,要看看它是否达到营养标签上说明的低糖标准(100毫升液体或固体当中的糖含量是否低于5克。
7、焙烤食品尽量控制数量。自制面包、饼干、点心除非不加糖,否则也不是可以每天放开吃的理由。
8、日常家庭调味,尽量不要养成喝粥加糖的习惯。甜汤要少喝,做菜放糖最好限制在不明显感觉到甜味的程度。
9、小心“营养麦片”和各种“糊粉”类产品中添加的糖。⑦
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