乳腺癌是女性最常见的一种恶性肿瘤。对于不存在营养不良的患者应避免过量摄入高能量、高脂肪、高胆固醇、高糖、高盐食物,保持膳食平衡,控制体重在正常范围。
对于存在营养不良的治疗期患者,建议摄入足够的蛋白质及微量营养素,选择易消化吸收的食物,如果不能够摄入足够的营养素,建议通过医生评估营养状态情况,给予营养支持。
我们来具体看看,哪些东西是乳腺癌患者不能吃的,哪些可以偶尔吃呢?
不能吃的是这些
1、饮酒
乳腺癌的一个已知的危险因素。一项针对105,986名女性的大型观察性研究表明,在一生中每周喝3杯葡萄酒或更多的酒(一杯约200毫升),会使女性患乳腺癌的风险增加一个小而显著的百分比。研究发现,与不喝酒的女性相比,女性每周平均喝3-6杯酒的发病机率会增加15%。我们需要避免摄入酒精饮料。
2、烧烤、油炸类食物 乳腺癌病人不宜吃烧烤和煎炸类的食物,由于烤肉以及熏烤的其他食物或过度油炸的食物当中会有一些致癌物,所以对疾病的治疗是非常不利的,而且由于这些食物相对较为油腻和坚硬,所以会造成肠胃负担加大,容易引起消化不良和上火的情况,乳腺癌病人在平时应不吃这样的食物。
3、蜂王浆、雪蛤等食物
蜂王浆含有比较多的雌激素活性的物质,还有其他影响人体雌激素分泌的成分,比如脂肪酸,它能增加人体分泌雌激素的功能,因此,不建议乳腺癌患者服用蜂王浆。
雪蛤是林蛙的输卵管部分,是雌性激素产生和存储中心,含有雌二醇等激素类物质,具有同化激素作用。因此,乳腺癌患者应远离雪蛤。
4、西柚及其果汁饮品
研究表明,西柚与多种抗癌药物都会发生交互作用。追本溯源,其实是西柚中的呋喃香豆素及其化合物对CYP3A4活性有强烈的抑制作用,干扰抗癌药物的代谢,从而影响药物在体内的疗效。
它的果汁、复合饮料同样具备抑制CYP3A的能力。所以,服药治疗期间,是不能吃的。
可以少量摄入的是这些
1、辛辣食物
看很多患者疑惑是不是以后就不能吃辣了,对于无辣不欢的人来说,患一场疾病,就剥夺了吃的乐趣,确实很苦恼。实际上,辣只是人的味觉,和酸甜苦等并没有特殊差别。辛辣食物可能对呼吸道和消化道有一定刺激性,但是对于肿瘤患者来说,如果你患病前可以正常食用没有问题,那么目前病情稳定情况下也可以少量食用。
2、“养生”汤
很多人认为汤里有营养,于是出现了患者喝汤而家属吃“渣”的奇特现象。其实汤里所含的营养微乎其微,不到食材总营养的10%,多为盐、脂肪等成分,少量喝可以,但是不能作为补充营养的手段。术后想要多补充营养,恢复体力,还需汤与“渣”一起吃。
虽然目前医学界尚无专门针对癌症患者的特殊膳食模式推荐,但已有普遍共识,癌症患者要保持膳食平衡,保证能量、蛋白质及其他人体必需营养素的摄入,满足机体需要。希望通过这篇文章能帮助大家在乳腺癌饮食中获益。
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