“家庭用药杂志”
作者：匡调元 职位：上海中医药大学教授癌症（恶性肿瘤），是一种结构复杂的多发病的统称。迄今为止，癌症的确切病因尚不十分清楚，大多数癌症的治疗效果也不够理想，因此，人们往往谈“癌”色变。笔者曾对恶性肿瘤患者的体质进行过长期的临床病理研究，现在和大家谈谈我的认识。
哪些体质类型易患癌根据笔者临床长期观察，发现两种体质类型与恶性肿瘤的发生有密切关系：
一种是热体者，这类人长期以来内热较重，性情急躁，心烦失眠，大便秘结，小便黄少，舌质红，舌苔或少或无。整个人体的新陈代谢呈病理性亢进状态，导致某些组织细胞容易受内外刺激的激惹而“误入歧途”，发生突变，形成肿瘤。
另一种是瘀体者，这类人体内的微循环常有障碍，或因血液成分异常，或因微循环失常，特别是常常伴有长期、深层心理抑郁等问题。临床上可见面色晦暗，体内常有不明原因的固定部位隐痛，舌质多呈青紫色，或见瘀点。现代实验室检查可发现血液流变学的异常。
如果发现这两种类型体质，应提高警惕，及时请中医师辨证调理加以纠正。虽然还有很多其他疾病，如甲状腺功能亢进、高血压及糖尿病等患者也可以表现为热体，肝硬化、心脏病、胃溃疡及痛经等患者也可以表现为瘀体，但这些病症比起恶性肿瘤来要“温顺”得多。
一旦得了恶性肿瘤，有些患者可表现出“内湿”，常常有乏力头昏，食欲不振，大便溏薄，舌苔厚腻、或白或黄、或灰或黑，这可能是潜在的病理体质——瘀体与恶性肿瘤的综合表现。
小知识：警惕“癌从口入”有些癌的诱因与饮食不当有关。
◆据研究报道，经常食用经过高温油炸、烟熏、炭火烘烤及腌制的食品可以致癌，尤其是胃癌与食道癌，因为其中含有较多的苯并芘和亚硝胺；
◆经常食用经沥青、松香、石蜡退毛加工的食品可以致癌，因为其中有多环芳烃等致癌物质；
◆油变和酸败的食物，诸如核桃仁、芝麻、花生、油面筋、火腿、腊肉、香肠、咸肉、肉松及鱼干在其酸败过程中可分解出211种挥发性物质，其中以过氧化脂质的毒性最大，可能致癌；
◆经常食用被农药污染过的食物，包括蔬菜和水果可以致癌；
◆经常食用被黄曲霉毒素污染的食物可以致癌；
◆大量饮酒可以诱发直肠癌等。
由此可见，“癌从口入”的提法并不过分。
“健脾开胃”是关键
恶性肿瘤患者经过一次大手术后，身体内会发生深刻的损伤性与适应性反应。根据美国研究的资料表明，除去手术切口及内脏牵拉等引起的创伤外，患者的生殖功能将受到明显的一时性抑制。
中医学称此为“急病及肾，久病及肾”。如及时用食养方法给予支援，对患者的康复有很大的帮助。如果术后还需要加用放射疗法和化学疗法，则其损伤性反应将更为严重，患者的造血系统及免疫功能将进一步降低，导致气血两虚，这对患者的康复极为不利。此时应以补阴、补阳、补气、补血的食物进行调养，当然，必须按患者此时的体质状态加以选择，不能误补。
人体经放疗后，体内部分组织细胞会受到杀伤，被杀伤的细胞将分解出一些有害物质积聚于体内，会影响消化道功能而出现厌食、食欲不振、恶心、呕吐等反应；化疗则更为直接，所用化学药物直接作用于全身而产生一系列毒副作用。
中医学认为，“脾胃为后天之本”“得谷者昌，失谷者亡”。因此，有效支援患者的消化吸收功能就显得十分重要，可用谷芽、麦芽、鸡内金、酵母、陈皮等加以调治，以达到健脾开胃的目的。麦芽消食下气，谷芽和中开胃，鸡内金运脾消积，陈皮理气宽中，山楂散瘀化积等。
强调综合治疗治疗恶性肿瘤必须强调综合疗法，中西医结合是上策，食疗则是一个重要的、有效的环节。
一种药物或食物是不可能包治百病的，这是体质食疗学的一个根本原则。由于目前对食疗的科学研究深度不够，作为一种辅助疗法是合宜的，夸大或无视其作用都是片面的；选择的食物必须与患者的体质类型相适应，不能盲目应用，误用后不但无益，有时反而会产生不良作用。
经现代实验研究证实，以下药物或食物具有一定的抗癌作用。
有抗癌功效的药物/食物
不同癌症适宜的药物/食物
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