四磨汤的由来

相传在北宋乾德年间（公元 968 年），晋王赵匡义（即后来的宋太宗），喜添三儿子赵德昌（后来的宋祯宗）。小五子生得乖巧伶俐，招人喜爱，唯有一样让晋王爷不安：小德昌的肚子一直不好，经常腹泻、腹胀、胃口也差。

　　一时间，附近“名医”闻讯纷纷前来献方治病，但小德昌的病情仍无起色。一天，一银须老翁一言不发拨开人群，揭榜直奔王府而去。经过一番望、闻、问、切，只见老翁从他那葫芦中取出四包药，交御医户用钵水磨后煎煮半个时辰，让小德昌喝下。约莫两个时辰，小德昌放了一个长屁，又拉了一泡尿。过了一会儿就叫着要吃点东西。连服三日后，小王子饮食正常，身体逐渐恢复，晋王大悦。

　　原来，此药名叫四磨汤，因由木香、枳壳、槟榔、乌药等四味药用水磨服而得名。系游翁祖传秘方。婴幼儿行气导滞、调和肠胃十分灵验，久服无碍。晋王见游翁精通医道，就劝期留在王府潜心研究医道。“四磨汤”自此成为王府常用御药，后此方载入宋代医学名著《济生方》和明代《痘疹金镜录》之中。

　　游翁告老还乡，回到湖南衡山（今衡阳）开了一间药铺济世救民，传授医道。由于“四磨汤”的疗效显著，当地老百姓纷纷前来购买，给婴幼儿服用，以调和肠胃，治疗乳食内滞，腹胀、腹痛、消化不良等症。

　　四磨汤的美名很快由城镇传至农村，沿湘江流域传遍湖南、湖北……久而久之，渐渐就形成了这样一个传统习惯，婴儿出生一周后，不论是男是女，有病无病，都给服用四磨汤，这样，孩子成长过程中，一般不会再闹肚子，肠胃特别好。这个习惯从民间到现在已沿袭 1000 多年。

　　“四磨”是指四味药物先磨浓汁再和水煎服的方法。由于方中诸药均较坚实、非久煎不能出其性，但煎煮过久又恐芳香气味散逸，而影响治疗效果，故用此法，取其“磨则味全”之意，故称“四磨汤”。