爱吃萝卜丸子又不会做的过来看，非常简单的方法

过年讲究团团圆圆，所以各种丸子都闪亮登场，肉丸子，藕丸子，豆腐丸子，萝卜丸子，每一种都有各自特别的风味，适宜不同口味的各种人吃。现在就介绍一款简单的家庭制作萝卜丸子方法，方法或许简单，丸子或许粗糙，但是我们家人都喜欢吃，图片详细，大家看看，不喜勿喷，谢谢！

炸好的萝卜丸子

首先准备材料，萝卜一根，香葱3棵，面粉1碗，鸡蛋5个，盐1克，鸡精1小勺，花椒面1小勺，胡萝卜1根，五花肉末少许，按照各自家里人的口味增减。

用工具把萝卜搽成末

萝卜洗净搽成丝，用刀切碎末。我们家用的大萝卜一个有4斤多呢，一次多炸些，用来住火锅也是很受家人欢迎的。

混合各种末和调料

将搽成末的萝卜混合放入鸡蛋，五花肉沫，葱花，盐，鸡精，花椒面，面粉，我们家还放了少许小苏打。这道步骤混合的丸子糊糊不要太稀，干一点没事，因为放盐了萝卜粒还会出水，小苏打放一点炸出来的丸子很酥，如果不喜欢小苏打也可以不放，个人建议还是放一点比较好，口感味道更加美味。

锅里放油烧热

锅里倒油烧热，我用的菜籽油，炸出的丸子金黄诱人，颜色好味道鲜。

炸丸子

用手捏的方式挤出圆形的丸子，用小勺挖出放进热油锅，相片忘拍了，呵呵

炸成

丸子在油锅里炸到金黄色用漏勺捞出。

萝卜丸子

外酥里嫩的萝卜丸子，比大肉丸热量低，过年吃吃，回忆一下儿时的味道。