史上最牛的购茶攻略，把茶叶店的妹子都整傻了

铁观音茶叶是种很特殊的商品，没有标准，价格全凭茶商说了算，相信老茶客都有自己的买茶渠道，但是，对于新茶友来说，想要不被忽悠真的很难，下面布衣就教大家怎么选购茶叶。

不管是实体店还是线上网店都一样，主要是看干茶外形和色泽，重点看叶底，其次看汤色。当然，实体店的优势是能品尝，但是对于新茶友来讲，然并卵，反而更容易被忽悠。

一看外形颗粒大小，一般来说，颗粒大的茶叶会偏粗老；二看整碎度，中档以上的茶叶会比较匀称；三看色泽，记住，不管是翠绿、黄带绿还是黑绿，色泽鲜活自然为上，枯暗色则次。

像这种色泽的就没有泡的必要了。

最直观的的叶底来了，叶片柔软且色泽一致，说明原料和走水发酵度等都不错，上品的叶底会呈绸缎面，如图片。

兰花香铁观音秋茶500g

干茶颗粒紧结，冲泡后兰花香夹着观音韵扑鼻而来，入口甘甜、鲜爽、润滑，花香十足，咽后回甘泛起，甚是过瘾。200多的价格还算合理，虽算不上顶级，作为日常茶或新手入门还是很不错的。

叶片硬、干涩说明茶叶的原料偏粗老或走水发酵某个过程有缺陷。

因为工艺不同茶汤的颜色也会不同，所以汤色不做参考，只看茶汤的清澈度，这也可以看出是机压茶还是手工茶。

在实体店试茶时不要过滤，直接冲到公道杯，清澈佳，浑浊差。注意，如果有很多类似于泥浆状的茶粉沉淀在杯底，则能肯定是机制茶。

最后就是试茶了，关于香气记住一点，相信自己的嗅觉，好的香气总是令人愉悦的。关于口感，喝得舒爽、畅快、还想再喝就够了。

以上选茶过程只适合新茶友，老茶客就略过吧。后面持续会有更深入的鉴别技巧，如果想了解更多请关注布衣问茶。下一篇讲铁观音的各种工艺及特点。

清香型感德秋茶铁观音

来自安溪感德的铁观音，其干茶外形壮结，色泽墨绿鲜活，茶汤清澈透亮，滋味浓郁，饮后满口生津。最为特别的是香气，淡淡的兰花香夹着观音韵，3冲过后俞泡香俞显，叶底也全部转化成金黄色、柔软得像绸缎面。