普洱茶:以中国云南省西双版纳、临沧、普洱等地所产云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味醇厚,经久耐泡。深受广大茶友的喜爱。
总结来说,选购普洱茶可以从以下几方面入手:
①入口滋味;②回味;③顺滑度;④茶气;⑤醇净度;⑥外观条索;⑦汤色和通光率。
选购普洱茶,很多茶友都有自己的方法。
茶友a:个人注重滋味和回味,简单来说,茶就是用来喝的,所以口感很重要。
茶友b:①③⑤是基本必备条件,②④是茶的感官感受,⑥⑦是茶叶视觉,缺一不可。
茶友c:⑦说明是好茶好汤。
茶友d:①②③⑤都很重要,毕竟喝的好喝才是好茶。
茶友e:好茶要香,茶味醇厚鲜爽,回甘,无涩味,味醇,汤色还要红亮清澈,叶底必须鲜活。
茶友f:通俗点说,①入口口感不涩不苦有回甘;③有一定顺滑度;⑦茶汤要纯净。符合以上三点的茶,个人就认为是好茶了。
茶友g:个人对茶的要求:首先是顺滑度,就是茶生态环境要好,没有农残留;其次是外观工艺,不能看到茶的第一眼就不想冲泡品饮,没有品饮欲望的茶就不是好茶;再者是回味,回味决定了普洱茶的茶质,也和日后的陈化、茶性有关;还有茶气,没有气感的茶就不是好品质的茶;然后是醇净度,醇净度表明了茶的加工工艺,制茶师傅是否对茶用心;最后强调一下入口滋味,若上述品质都合格的茶入口滋味当然不会差到哪里去,不同之处就要论不同茶区产茶的不同了。即便修改了茶的入口滋味,但回味是茶的本性,不可更改。
一款茶,百人喝百种感受,每个人对茶的口感滋味要求度不一样,所以选茶标准就各不相同。但固有的几个标准是绝不容忽视的。其他茶友们又是从哪些方面入手选购普洱茶呢?可在文章底部留言交流你的购茶心得,和大家一起分享茶文化。
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