金银花又名银花、 双花、 忍冬花、 二宝花,为忍冬科多年生半常绿缠绕性木质藤本植物忍冬的花蕾和初开的花。 具有清热解毒、 疏散风热之功效,可用于治疗痈肿疔疮、 喉痹、 丹毒、热毒血痢、 风热感冒、 温热发病, 有 “中药中的抗生素” 之称。
根据文献资料,金银花入药最早出现在晋代葛洪的《肘后备急方》中,以 “忍冬” 为名, 李时珍的 《本草纲目》 记载, “忍冬茎叶及花功用皆同,昔人称其治风、除胀、解痢为要药……后世称其消肿、 散毒、 治疮为要药。 ” 挥发油是金银花的有效成分之一,具有很强的芳香气味, 在医药、化妆品和香料等行业均有应用。用金银花的花、叶经蒸馏制得的蒸馏液叫金银花露, 夏季用它做成饮料,不仅味道甘甜可口,而且还具有很好的清热解暑之功。取金银花60克,山楂20克,煎水代茶饮,可治感冒发热、 头痛咽痛。 取金银花、 蒲公英各25克,甘草15克,每日1剂,水煎服,可治腮腺炎。取金银花、连翘、 大青根、芦根、甘草各9克,水煎服,每日1剂,连服 3~5 天,可预防流脑。取金银花、菊花、山楂各5克,蜂蜜10克,加清水适量,煎煮30分钟,滤出药汁饮服,可治暑热头痛、 心烦口渴。
注意,对于金银花的挑选,好的金银花分量轻、体积大;掺假的分量重、体积小。纯金银花蓬松、舒展,表面有细密的绒毛,手握有弹性; 掺假的金银花外形僵硬,绒毛不显,手握易碎、无弹性。浸泡后,纯金银花水是澄清的,掺假的金银花则容易产生沉淀。
王保 / 文
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