用最普通的食材做最营养的靓汤
四物炖乌鸡汤
主要功效:补血养血
推荐人群:平素血虚头晕、面色苍白人群,或献血后人群。
生地
10g
熟地
10克
当归
5克
川穹
5克
龙眼肉
5克
红枣
6粒
乌鸡
250克
生姜
适量
枸杞
5克
(1-2人量)
=步骤=
? 乌鸡清洗干净后切块,汆水去掉血污
? 其余上诉药食材洗净后与乌鸡一同放入炖盅
? 加入1L清水,武火炖开后改文火继续炖1-1.5小时
? 最后调味食用
靓汤姐姐的特色点评
? 每年的6月14日是世界献血日,而今年世界献血者日的主题是:我能做什么?口号是:献血,现在献血,经常献血。我们知道献血可以挽救病人的生命,适当的献血有利于他人和自身的健康,献血后,由于血细胞数量减少,对骨髓产生反馈作用,促使血细胞的生成,但有的人对于献血还是充满了疑虑,害怕导致贫血不适,今天我们就给大家介绍一款益气补血的药膳,让食疗加快我们自身的修复。此汤水采用经典的中药方剂--四物汤加减而成,此方是中医补血、养血的经典方药,据现代药理研究其主要有促进骨髓造血,纠正贫血,抗放射线损伤,抗血栓形成,抗缺氧,抗自由基损伤等诸多作用。鉴于原方偏于温燥,食用后容易“上火”,故添加具有清热凉血、养阴生津的生地,为了让汤水口感更加丰富甘甜,添加了龙眼肉、枸杞、红枣等滋补药食材,因此献血后来一碗滋补汤水让我们的身心都得到满足吧。
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