三七属于五加科人参属植物，主产于云南、广西等地。《本草求真》记载：“三七，世人仅知功能止血住痛，殊不知痛因血瘀则痛作，血因敷散则血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。故凡金刃刀剪所伤，及跌扑杖疮血出不止，嚼烂涂之，或为末掺，其血即止。且以吐血、衄血、下血、血痢、崩漏、经水不止、产后恶露不下，俱宜自嚼，或为末，米饮送下即愈。”
故三七的功效在于“化瘀止血，活血定痛” 。多用于出血证和跌打损伤、瘀血肿痛证。近年来，随着保健强身的观念逐步深入人心，许多中老年人将三七粉作为保健品来用。更有人称“北人参、南三七”，认为人参补气第一，三七补血第一。
有研究指出，三七粉含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血压、提高机体免疫功能等作用，深受心脑血管疾病和体质虚弱者的欢迎。
作为药材，三七也有其副作用和禁忌证。服用三七粉不宜过多过频，不然会出现口干、四肢无力等现象，一般每次1-1.5克，一天3次即可。此外，生三七和熟三七在功效上也有较大的差异，生三七主要功效是活血化瘀，可用于心脑血管疾病和“三高”患者；熟三七则具有补血理血、补益健身、提高人体免疫功能的效用，适用于体质虚弱者。
还有几类人，是不宜用三七进补的：
1.体质阴虚火旺者，服用三七需要请中医师辨证施治，不宜不辨体质就自行服用；
2.抗凝治疗者，许多心脑血管疾病患者在服用阿司匹林、法华林等抗凝药物，三七本身具有缩短凝血时间的作用，要慎用；
3.孕妇、月经期妇女禁止使用，三七的活血化瘀作用，孕妇服用后可能有流产的危险；月经期妇女服用则有经血量大而导致贫血的可能性；
4.胃病患者，生三七粉对胃黏膜有明显的刺激作用，可能引起胃部不适症状。虽然三七具有止血的作用，如需服用前还需请消化科医生指导为宜。
5.失眠者，三七具有神经兴奋作用，睡前不宜服用，特别是有失眠倾向人更要注意。
历史上，三七一直作为伤科金疮药来用的，很少当作补品而单独食用。所以服用三七进补的朋友们，一方面要关注自己的体质，另一方面也要观察服用三七后身体的变化，做到有的放矢地进补。
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